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Biscoitinhos de Fubá

Muitas vezes já fizemos tantas coisas para o café da tarde, que ou acabamos por enjoar daquilo que já fazemos, ou acabamos por excluir este evento que é bastante prazeroso entre muitas famílias, sendo assim, se você deseja inovar este delicioso cafezinho, poderá utilizar esta receita de biscoito de fubá, além de ficarem crocantes, ficam bastante saborosos, e inclusive as crianças irão adorar, desta forma, o máximo que poderá acontecer é você precisar fazer esta receita mais vezes por pedido de todos.


Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de manteiga (temperatura ambiente)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de coco ralado seco
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de granulados ou chocolate picado



Modo de Preparo

  • Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o coco. Acrescente a farinha, o fubá, o fermento e, por último, o creme de leite. Amasse com os dedos até obter uma massa homogênea e misture o granulado. Leve à geladeira por 15 minutos. Divida a massa em porções iguais e pequenas (bolinhas) e acomode-as numa assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse até dourar levemente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Biscoitinhos de Fubá.




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