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Trufas de Brigadeiro


Essa receita pode ser usada também como recheio de bolo. Portanto use toda sua criatividade e mão na massa, prepare esta deliciosa e maravilhosa receita de Trufa de Brigadeiro aí na sua casa.

Ingredientes

  • Recheio:
  • . 1 lata de leite condensado
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Trufa:
  • . 500 g de chocolate branco
  • . 5 colheres (sopa) de licor de amêndoa
  • . 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • . 2 colheres (sopa) de rum
  • . 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • Cobertura:
  • . 500 g de chocolate ao leite
  • . Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

  • Recheio: Misture os ingredientes, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até soltar do fundo da panela. Despeje em uma travessa úmida e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Reserve.
  • Trufa: Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o restante dos ingredientes. Mexa bem e leve à geladeira por 5 horas. Enrole o brigadeiro na massa de chocolate branco e reserve.
  • Cobertura: Derreta o chocolate ao leite e mexa até esfriar. Banhe as trufas e decore-as com o chocolate granulado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufas de Brigadeiro.


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